选择规模较大、实力雄厚的食材配送公司,服务有保障,时效有保障,同时也让人更加放心!与市场价格对比,判断食材配送公司的食材价格是否合理,是否物有所值.如果食材价格远高于市场价,又或配送服务费过高,无疑会提升企业的成本。即便服务,也并不利于企业的发展。是否拥有严格完善的品质管理体系,管控贯穿食材配送的采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程,全力保障食材的质量与安全。食品安全是重中之重,食材的安...
  质量问题无条件快速退换货,其他问题,在第一时间内与客户进行沟通,协助解决客户问题.在配送过程中,食配企业应做到:①车辆选择,根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具.②环境卫生,运输工具装入食品之前应清理干净,必要时进行灭菌消毒,防治虫害感染,运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、***、无害,确保车厢卫生清洁、干燥!③装车,不与有异味、化学品、放射性、有毒有害等...
  提升运转效率,食材要送到客户手中,需经过订单汇总、采购、分拣、配送几个流程,业务流程漫长,稍有一个环节跟不上,就影响下一环节的运作。各个环节的有序运转决定着不仅可以缩短员工的工作时间,也决定着客户的收货时间.专业的生鲜配送管理系统可以帮助食配企业解决运转效率问题,比如源本理菜宝系统的订单自动汇总、智能快速分拣等功能,都能帮助各业务流程运转!定制配送路线,配送路线也直接影响配送时效,食配企业可以...
  在暑期,不少生鲜配送企业都通过招投标拿下了学校食堂配送业务,现在到了开学季了,生鲜配送企业要怎么做好学校食材配送呢?要做好学校食材配送,生鲜配送企业需要针对学校食堂配送的特点有针对性地开展业务。通常来说,学校食堂配送往往更关注以下问题:因学校食堂用餐人群庞大且低龄化,用餐时间集中,社会关注度高等原因,食品安全可以说是所有食堂关注的点!而就食堂食品来说,食材的安全几乎决定着校园食品的安全!食材不...
  质量问题无条件快速退换货,其他问题,在第一时间内与客户进行沟通,协助解决客户问题!在配送过程中,食配企业应做到:①车辆选择,根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具!②环境卫生,运输工具装入食品之前应清理干净,必要时进行灭菌消毒,防治虫害感染,运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、***、无害,确保车厢卫生清洁、干燥。③装车,不与有异味、化学品、放射性、有毒有害等...
  ②实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测!③对公司食材入库进行动态监督,填写现场检测记录和检查报告等.食材的运输对食品卫生质量有很大影响,特别对易腐食品更是如此!在食品运输过程中若不注意卫生,就容易使食品被脏的运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等所污染,降低了冻品食材的卫生质量。食配企业可以这样解决配送效率问题:建立项目组,为了针对食堂订单快速配送,食配企业可以针对大型配送客户成立专门为本项目...