质量问题无条件快速退换货,其他问题,在第一时间内与客户进行沟通,协助解决客户问题!在配送过程中,食配企业应做到:①车辆选择,根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具!②环境卫生,运输工具装入食品之前应清理干净,必要时进行灭菌消毒,防治虫害感染,运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、***、无害,确保车厢卫生清洁、干燥!③装车,不与有异味、化学品、放射性、有毒有害等...
  运输过程中要采取防腐、防雨、防鼠、防尘等措施,一定要用清洁的遮盖用具将食品覆盖严密,以防污染。④堆放,堆放整齐,码堆层数不超过要求层数,不挤压货物。⑤运输安全,选择经验丰富的运输司机,确保运输过程中生鲜食材无人为损害,其次,在运输过程中需要采取控温措施,定期检查车内温度以满足保持食品品质所需的适宜温度.生鲜食材的流转过程中,不仅生鲜所处的环境会影响生鲜食材的质量,经手的人工也会影响生鲜质量.为...
  质量问题无条件快速退换货,其他问题,在第一时间内与客户进行沟通,协助解决客户问题。在配送过程中,食配企业应做到:①车辆选择,根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具!②环境卫生,运输工具装入食品之前应清理干净,必要时进行灭菌消毒,防治虫害感染,运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、***、无害,确保车厢卫生清洁、干燥!③装车,不与有异味、化学品、放射性、有毒有害等...
  ①坚持预防为主,做好食材采购的食品安全监督、检测,防止不合格食材流向食堂。②坚持安全第一,凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票、未提供免疫检测报告的食品或原料均拒绝采购!③监督与自查并重,主动配合接受学校食堂监管,并按规高频次开展自查工作.食品安全管理组可以对食配企业的全程食品安全提供保障,食配企业可根据企业情况,在各部门抽调有责任心、知识储备丰富、专业的人手组成食品安全管理组!比如食品安...
  新鲜蔬菜配送是随着城市居民生活水平的提高,人们对食物的需求已从初的温饱过渡到营养、健康和多样化!而传统的农贸市场、超市等零售终端无法满足消费者对食物多样化的需求,于是就有了新鲜的蔬菜和水果的网上销售.什么是新鲜蔬菜配送?新鲜蔬菜是指在常温下能够正常生长成熟且未经过任何处理的农产品或食品;而鲜活农产品是指未经加工处理的新鲜动植物产品以及虽经加工处理但仍保持原有品质和营养价值并适于销售的农产品或食...
  ①坚持预防为主,做好食材采购的食品安全监督、检测,防止不合格食材流向食堂.②坚持安全第一,凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票、未提供免疫检测报告的食品或原料均拒绝采购!③监督与自查并重,主动配合接受学校食堂监管,并按规高频次开展自查工作!食品安全管理组可以对食配企业的全程食品安全提供保障,食配企业可根据企业情况,在各部门抽调有责任心、知识储备丰富、专业的人手组成食品安全管理组。比如食品安...