品种介绍白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。种...
品种介绍龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,是国家级优良品种,外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。适制红茶和绿茶,尤其适制扁形名优绿茶,适宜在长江中下游茶区种植。最大的特点是育芽能力强,发芽早,发芽整齐密度大。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。...
品种介绍中黄3号来源地是浙江省余姚市三七市镇石步村上王,黄金芽家系一代有性种、经扦插繁育而成,三季新梢和全年树色呈黄色,呈色与光照强弱呈正相关。光照敏感型复色系白化茶种,与亲本相同。种质名称:黄3号科名:山茶科属名:山茶属种名或亚种名:黄号来源地:浙江省余姚市三七市镇石步村上王生长习性:主要适宜栽培区为亚热带宜茶区域,喜温暖湿润气候和肥沃、深厚的酸、中性土壤。开花结实特性:花期10-12月,果期1...
黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育,在余姚相关部门和浙江大学的支持下,先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。由浙江大学茶叶研究所、余姚市德氏家茶场、余姚市林特总站等单位经过近十年时间选育而成,现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种。据了解,根据测定,黄金芽...
品种介绍“中黄2号”来源于浙江省缙云县当地茶树群体种的自然黄化突变体,经过单株鉴定、扩繁、品系比较试验等育种程序,历时10余年选育而成。该品种为灌木型,中叶类,中生种,植株中等,树姿直立。其春季新梢葵花黄色,颜色鲜亮,夏茶芽叶为绿色,秋茶新梢呈黄色,成熟叶及树冠下部和内部叶片均呈绿色。芽叶茸毛少,育芽能力较强,发芽密度较大,持嫩性强。春茶一芽二叶含氨基酸6.8%-8.3%,茶多酚12.4%-15....