云南米线,即云南当地的米线,也是当地人喜爱的食物!:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等.有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等! 米线顾名思义是用米加工而成的,值得注意的是加工米线用的大米一般都是相对不太好的米,或者是陈米,据说以前人们因为这些米不好吃,才把它做成米线的. 三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材,它降血脂血糖疗...
  文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”!    文山历史悠久,古老而神奇,从亚热带到温带的特殊气温使她孕育了众多的自然资源和人文环境!这里居住着汉、壮、苗、彝、瑶等十多个民族!喜居山头的苗族祖先擅长狩猎。狩猎时偶尔会造成外伤出血,他们就把一种野草嚼烂敷于外伤出血处,伤口就如同上过漆的物品一样1住不再流血,苗族的祖先便将这种野草叫作“山漆”!这种神奇的草药在民间代代相传,因为“山漆”...
  舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序.做法是先把木瓜剁成丝,然后把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精、鱼露等放进石臼里,用石杵舂成糊状,再与木瓜丝拌合,酸、甜、辣、咸和带有鱼露特殊味道的舂木瓜便做成了!勐海普洱茶是云南省西双版纳州勐海县的特产。普洱茶茗重天下,勐海茶香飘万里!勐海,无愧于“普洱茶圣地”的美誉,得天独厚的自然环境孕育了勐海茶优良的原料;源远流长的种茶、制茶、贸茶历史,积淀...
  西双版纳各地均有栽培,主产于景洪,橄榄坝,勐仑,勐腊等低海拔河谷盆地!柚子树属芸香料果木,植株强健,分枝较多,每年春天开花结果,花朵色白气香.果实单个生长或二三个结团生长,果型呈扁球形或尖圆形,果实硕大,单果重在1-3千克之间,幼果青绿生辉,成熟时果皮淡黄或绿黄。果皮光滑,密生油腺,含有气味特殊的黄色挥发油,果皮较厚,内层泡松柔软状若海绵!曼根傣贡稻米位于以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情...
  竹筒香茶竹筒香茶产于西双版纳勐海县的一种具有竹筒香味的茶,其制作工艺特别,外形美观,香气浓郁,既具有茶香,还具有竹筒香和糯米香!勐海茶勐海茶是西双版纳勐海县的特产茶叶,是一种以金毫细茶和水为原料制作的茶饮,滋味浓醇,苦中回甘,饮用时还有一种清凉的感觉.傣锦傣锦是西双版纳傣族人民制作的一种传统手工艺品,其色彩鲜艳,图案多样,具有浓厚的民族风格,可以制成窗帘、被面、手帕等。腌牛筋腌牛筋是西双版纳傣...