生长在不同树木上的木耳称谓不同,其功效也有差异。据《本草纲目》记载,桑耳主治女子漏下赤白、血病腹内结块、肿痛,还可以治鼻出血、肠风泻血,利五脏,宜肠胃气,排毒;槐耳主治五痔脱肛、下血疗心痛、阴中疮痛、治风破血、益力;柳耳补胃理气等!此外,其他的木耳都有自己的疗效特点!黑木耳呈叶状或近林状,边缘波状,薄,宽2~6cm,厚2mm左右,以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上!初期为柔软的胶质,粘而富弹...
  接种在这个环节之前需要将养菌棚的挂帘放下,然后,注意对接种箱进行消毒,消毒时间控制在半小时以上,对接种针以及袖筒进行清洗和暴晒,再用酒精进行消毒和擦洗,菌种可以放进300倍左右的克霉灵中进行浸泡,浸泡时间大约是5分钟!之后可以进行晒干,接种人员要用酒精对双手进行清洗,清洗双手之后要晒干在接种箱。养菌在黑木耳的种植过程中,这个环节是至关重要的,木耳菌的管理是黑木耳培植的关键,主要是对棚内的温度进...
  因此,是棉纺工人和从事开矿、粉尘、护路等工作人员的优选保健食品!黑木耳中的磷脂是人脑细胞和神经细胞的营养剂,是青少年和脑力劳动者实用而又廉价的脑补品.黑木耳多糖黑木耳多糖是黑木耳的主要化学成分之一。黑木耳子实体中含有4种多糖,即:FⅠ-A、FⅠ-B、FⅡ和FⅢ,其中FⅠ-A及FⅡ均为酸性杂多糖!化学分析纯化后的黑木耳多糖,甘露糖、葡萄糖、木糖和己糖醛酸是其主要成分,其摩尔比为0!35:0!26...
  背面外沿呈弧形,紫褐色至暗青灰色,疏生短绒毛!分布范围:由于黑木耳具有耐寒、对温度反应敏感的特性,故多分布在北半球温带地区,主要是亚洲的中国、日本等国,其中以中国产量高。在我国,黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等多个省区都有人工栽培及天然的黑木耳生长。营养成分:黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉”、“素食王”的美称,是久负盛名的滋补品.据有关调查分析,每...
  生长在不同树木上的木耳称谓不同,其功效也有差异。据《本草纲目》记载,桑耳主治女子漏下赤白、血病腹内结块、肿痛,还可以治鼻出血、肠风泻血,利五脏,宜肠胃气,排毒;槐耳主治五痔脱肛、下血疗心痛、阴中疮痛、治风破血、益力;柳耳补胃理气等.此外,其他的木耳都有自己的疗效特点!黑木耳呈叶状或近林状,边缘波状,薄,宽2~6cm,厚2mm左右,以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上!初期为柔软的胶质,粘而富弹...
  6g,脂肪0。2g,碳水化合物65g,纤维素7g,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质,其中尤以铁的含量为丰富,每100g鲜木耳中含铁185mg,比叶类蔬菜中含铁量高的芹菜还要高出20多倍,比动物食品中含铁量高的猪肝高近7倍,故被誉为食品中的“含铁冠*”.此外,黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸,其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸,有较高的生物效价。黑木耳为...