茶艺是指泡茶与饮茶的技艺!中国的茶艺早在唐、宋时期已发展到了一相当的高度,“茶”与“艺”已密不可分,但“茶艺”名称的由来有一个发展过程,至20世纪30年代才正式出现,至20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地已广泛使用,并赋予新的内涵。中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。在距今1200多年前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺作了系统的阐述。随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺...
  如茶馆、茶楼、茶坊、茶店的技艺。四川茶馆中的盖碗茶,用长嘴铜壶冲泡,可为其代表之一;三是表演性茶艺.唐代陆羽、常伯熊,可以说是表演性茶艺的先驱者!茶艺的类型茶艺的类型根据不同的划分原则和标准,可以具体分为以下类型:以茶事功能来分,可分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演型茶艺!生活型茶艺主要包括个人品茗和奉茶待客两方面.经营型茶艺主要指在茶馆、茶艺馆、茶叶店、餐饮店、宾馆以及其他经营场所为消费者服务...
  1987年8月,台湾出版了黄脚岩制作的《中国茶道》,文字并茂,探索本追踪,提出正名中国茶道,这是第壹部关于中国茶道的大部分着作.台湾茶人赋予了“茶艺”一词新义,使茶艺大放异彩,推动了饮茶风尚的再次兴起,将饮茶提升到茶艺文化境界,导致传统茶馆面貌的改观,进而装饰品茶厅室,改善品茗环境,讲究茶的品质,冲泡技艺,创造出了新的茶馆文化,并由此形成了台湾茶风,逐渐风行各地,成为现代茶文化兴盛的标志之茶艺...
  中国茶艺之美表现在自由旷达,毫不造作,注重内省,不拘一格。所以,中国茶艺虽然有规范要求,但不僵化、不凝滞,而是充满着生活的气息、生命的活力!三是个性为要。中国茶艺注重意境,百花齐放!茶艺多姿多彩,儒雅含蓄与热情奔放,空灵玄妙与禅机逼人,缤纷错彩与清丽脱俗,各种风格都能一一展现!四是实用为佳!茶是用来喝的,是开门七件事之一,是和老百姓的生活息息相关的。因此,中国茶艺不仅关注冲泡过程,同时把茶的滋...
  因此,在同一间茶艺馆可以有不同的泡法,各个泡茶师则有自己的泡茶艺术风格.台湾推广茶艺,是与茶艺馆(亦有称茶艺中心、茶轩、茶坊、茶庐、茶舍、茶屋、茶馆、茶艺广场等)的经营联系在一起的!现代茶艺馆,是品茶啜茗、以茶会友、业务洽谈、茶艺欣赏的场所,也是采购茶叶、茶具,获得茶艺知识的地方!茶艺馆通常还销售名优茶叶、茶文化书刊(有的还供应茶具及茶艺相关商品,如书画、工艺品等),举办茶艺讲座,宣传茶艺、茶...