云南宏绿辣素 津渝辣椒10％辣椒精 辣椒油树脂 辣椒红

供应信息简述：
贮存方法：常温 用法：酌情添加 英文名：capsaicin 形状：油 使用范围：咸味香精的增辣增香原料酱卤菜 产品产地：云南 别名/化学名：辣椒油树脂 保质期：18个月 包装规格：0.5kg 1kg 5kg 20kg PH值：0.1 品牌：云南宏绿辣素 津渝 型号：辣椒
供应信息详细介绍：
一. 产品特点 本公司自产无色辣椒椒有以下规格型号：1%、2%、3%3.3%、4%、6.6％、10%，以上有水溶、油溶之分。我公司生产的无色辣椒精是以印度优质辣椒为原料，经物理方法提取、分离、精制而成的具有浓郁辛辣味的天然调味剂。 色状：无色透明油状液体（或微黄色透明油液）或无色透明水液 香气：保持辣椒本身固有的刺鼻性辣味。 香味：味感纯正，极其辛烈。 工艺特点：以优质辣椒为原料，经物理方法提取、分离、脱色、结晶精制而成的具有浓郁辛辣味的天然调味剂。本产品纯天然、无毒副作用、添加量小，使用方便，可以均匀溶解在水中。是集营养保健于一身的纯天然调味品。 主要成分：辣椒素、辣椒碱等。 辣椒素含量：1%-10%按客户需要可以定做 颜色值：50-70 C.U.溶剂残留水平：小于20PPMS.H.U.(辣度):10000——1000000 二.产品特性： （1）天然干红辣椒提取物，无溶残及化学添加剂； （2）风味完整。完整地保留了辣椒的香味和辣味； （3）溶解性好。能完全溶解于各种水溶液中。 三.产品应用： （1）咸味香精的增辣增香原料；酱卤菜增味、天然防腐。 (2）用于各类突出辣椒风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品,鱼丸、水饺和肉丸等。 （3）餐厅、家庭烹饪的佐料、酸辣凤爪，泡椒凤爪、绝味鸭脖，辣鱼，烧烤鱿鱼、烤熳鱼等小食品。 （4）医药和化妆品行业药膏、减肥产品、推拿按摩精油，对颜色没有过多要求的产品可以选脱色辣椒精，如要求比较严格的可以选用无色辣椒精，有油溶、水溶之分。 四．使用范围及方法 辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和，然后逐步扩大比例，使其在调味料中分布均匀即可。 五．注意事项 注意选择适合自己的产品：首先看确定你要用的是油溶的还是水溶的，再就是根据自己对辣度和用量的要求，选用1%到40%的产品，再就是如果产品对色泽有要求，可以选用有色的、脱色的(略带黄色或橙黄色)、无色的（像纯净水一样的颜色）。脱色的辣椒精1%-20%可以根据客户定做。无色的辣椒精可以定做1%-10%的产品。常规的一般情况下都有备货。如有任何不明之处，烦请来电咨询洽谈。 六．贮存方法 避光密封常温保存即可。 辣椒红是以天然辣椒为原料，经浸提、萃取、浓缩精制而成。辣椒红色素属于类胡萝卜色素，可以在人体内转化为维生素A,是一种集着色、营养为一体的优质天然色素。根据不同的需要，可以调制成不同的色价指标。 产品特点： 1.油溶辣椒红由天然辣椒经浸提、萃取、浓缩精制而成，安全、卫生、无毒，符合国家标准。 2.油溶辣椒红色泽鲜亮，可以使品色泽自然、逼真。 3.油溶辣椒红稳定性高，耐热、耐金属离子，耐酸碱（在pH4-10范围色泽稳定），耐光性一般。 应用范围： 食品：饼干、方便面、糕点、饮料、酱菜、油产品、肉制品、蟹足棒等 医药：糖衣 化妆品：口红 辣椒红集着色、营养于一身，安全、卫生、无毒，可以按需要任意添加。 辣椒红是以天然辣椒为原料，经浸提、萃取、浓缩精制而成。辣椒红色素属于类胡萝卜色素，可以在人体内转化为维生素A,是一种集着色、营养为一体的优质天然色素。根据不同的需要，可以调制成不同的色价指标。 产品特点： 1.油溶辣椒红由天然辣椒经浸提、萃取、浓缩精制而成，安全、卫生、无毒，符合国家标准。 2.油溶辣椒红色泽鲜亮，可以使品色泽自然、逼真。 3.油溶辣椒红稳定性高，耐热、耐金属离子，耐酸碱（在pH4-10范围色泽稳定），耐光性一般。 应用范围： 食品：饼干、方便面、糕点、饮料、酱菜、油产品、肉制品、蟹足棒等 医药：糖衣 化妆品：口红 辣椒红集着色、营养于一身，安全、卫生、无毒，可以按需要任意添加。