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串串底料 四川串串底料 串串底料批发

Tag: 串串底料,
串串底料 四川串串底料 串串底料批发
  • 售 价:18
  • 型 号: 1111
  • 品 牌:万高达味
  • 数 量:8880000
  • 质 标:Q/TWGT000TS
  • 产 地:四川万高达食品有限公司
  • 交 货:有现货随时发货
  • 运 费:买家承担
  • 时 效:长期供应

四川万高达食品有限公司

  • 联系人王欢
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  • 地址绵阳市经济技术开发区塘坊大道169号
  • 企业信誉:
  • 认证状态:已上传执照

串串底料 四川串串底料 串串底料批发

产品属性查工商信息与产品质量
  • 贸易属性:批发
  • 最小起订:1
  • 付款方式:灵活付款
  • 提供样品:
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  • 特产:
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  • 商品条形码:
  • 保质期: 12
  • 产品标准号: Q/TWGT000TS
  • 储藏方法: 阴凉干燥避光保存
  • 等级:
  • 规格: 500
  • 净重:
  • 生产厂家: 四川万高达食品有限公司
  • 生产日期: 2017.9.27
  • 卫生许可证: SC10351070300127
  • 原料与配料: 植物油,辣椒,食用盐,白砂糖,香辛料,食品添加剂
  • 生产许可证编号QS : SC10351070300127
  • 适用范围:调味品
  • 详细描述
  • 采购必看

看看串串香底料的调制都需要什么调味品。郫县豆瓣、豆豉、醪糟汁、花椒、老姜、大蒜、元红豆瓣、干痘椒、精盐、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖和五香料等等都是必不可少的。豆瓣使底料颜色红亮,产生醇香、辣味和咸鲜,增加香味;豆豉增加咸鲜,醪糟汁增鲜压腥,去异味,产生回甜;花椒、老姜调味增鲜去腥;大蒜调味增香之余,还有杀菌功效;豆瓣使底料色红,提升味道;干辣椒增加辣味和香味;精盐定味、提鲜、增香、压异味;味精增鲜增味;料酒增加回味,使味变得醇和浓厚;麻油调味、增香、降火;胡椒粉增鲜压异味;冰糖去燥,增加回甜;五香料去腥、调色。   

在底料的做法上很讲究。豆瓣、大蒜、老姜等调料,必须先用油煸炒,油量要超过味料,火力不能过大;料酒、冰糖、醪糟汁、精盐、味精等,必须加入卤汁中,才能激发味道;而具有挥发性的调料--花椒、辣椒、料酒等,受热时间的把握很关键,既不能过长,也不能过短,长了挥发过度,味道会减弱很多,短了味道又会不足。   

看完上面这些复杂又繁琐的调料准备工作,是不是已经蒙圈有种想放弃的冲动了,,不用担心!万高达味来帮您如果您是家用,我们已经为您准备好现成的底料,只需短短几分钟,您就可以和您的家人享受到串串香的美味了!   

如果您是串串香餐馆经营者,就再也不必为炒料时间过长、口味不统一而发愁了。   

万高达味牌系列调料是我公司精选著名川菜烹调方法,用传统工艺和名贵原材料,由我公司调料专家精心研制制作而成的调料,使用万高达味牌调料来烹制食物,具有川味优雅、味道浓郁、麻辣爽口、回味悠长的特点,万高达味牌调料是川菜厨师的好帮手,也是家庭食物烹调的必备法宝


网友印象:好评如潮 ,公平价格 ,良好商誉 ,品种齐全
产品评分:52 (评分高于100分为热门) (电子商务有风险,请慎重采用本站信息)
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供应商

四川万高达食品有限公司

的相关信息如下

    主营概要:火锅料, 方便食品调料, 美味鱼料, 凉菜烧菜料, 冒菜调料, 串串调料,

    企业简介: 四川万高达味食品有限公司位于四川省绵阳市,注册资金3158万元,是一座花园式的生态型绿色食品工厂,以定制、研发、生产、贴牌加工川味中餐、川味面馆、川味米粉馆特色餐料为主,并融合中国各地名菜,名味,名吃特色为一体的大型餐料定制生产企业。     四川万高达味食品有限公司将传统工艺与现代生物科技巧妙的糅合在一起,通过优质选料,精心加工,先进工艺以及科学秘方定制加工生产各类调料,以满足消费者的味蕾!四川万高达味专注调料40年,潜心研习调料,专供调料技术每年推陈出新,以纯正的配方加上独家的秘方研制口味纯正绿色环保的调料。 查看更多介绍信息

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